家常便飯爭霸戰 | 泡菜午餐肉米紙碗

材料

午餐肉, 米紙, 紫菜, 芝士, 薯仔, 洋蔥, 泡菜, 花生

製作方法

1/ 170C預熱焗爐，花生焗20分鐘待涼去皮

2/ 薯仔去皮切丁，午餐肉、洋蔥切丁，熱鍋少許油，炒熟至金黃

3/ 加入芝士丁拌勻

4/ 紫菜沾水黏上米紙，米紙一開四

5/ 另鍋燒熱油，將米紙炸成碗形

6/ 將炒好材料及泡菜放入米紙碗內

7/ 撒上花生及蔥花，完成