鯪魚球豆腐湯

材料

鷹金錢鯪魚丸、新鮮香菇、芫茜、雞粉、蔥、薑、鹽、紹興酒、麻油、水、雞湯

製作方法

1/ 鍋中加入姜炒香，再加入雞湯和水

2/ 加入鯪魚丸煮5分鐘

3/ 之後加入香菇和豆腐或其他自選蔬菜

4/ 簡單調味即可出鍋